Nieuws

Voorlichting over gluten: broodnodig?

Naar schatting lijdt 1% van de Nederlanders aan glutenintolerantie (ook wel coeliakie). Uit een onderzoek door PanelWizard onder 1051 Nederlanders van 25 jaar of ouder, blijkt dat bijna iedereen (92%) bekend is met de term gluten. De termen coeliakie, glutenintolerantie en glutensensitiviteit zijn ook bij 41% tot 75% van de Nederlanders bekend. Het onderzoek is uitgevoerd voor Schär, marktleider op het gebied van glutenvrije voeding.

Op de vraag of men weet wat gluten zijn, geeft twee derde correct aan dat gluten een eiwit is, dat in granen zoals rogge en tarwe zit. 1 op de 7 mensen geeft een verkeerd antwoord op de vraag wat gluten zijn.

Bijna de helft (45%) van de Nederlanders kent wel iemand die lijdt aan glutenintolerantie. Van de ondervraagden heeft 1% zelf glutenintolerantie, 10% heeft een familielid met deze aandoening en 34% geeft aan iemand te kennen  uit de vrienden- en kennissenkring die geen gluten verdraagt.

Ongeveer 1 op de 7 mensen koopt wel eens glutenvrije producten. Van de mensen die de afgelopen 6 maanden voor het eerst een glutenvrij product heeft gekocht, geeft 33% aan dat ze deze producten kochten om te kijken of ze een positief effect op de gezondheid hebben. Bij 16% van de mensen werd het aangeraden door familieleden. Daarnaast geeft ook een aantal mensen aan dat zij glutenvrije producten kopen voor mensen in hun omgeving, bijvoorbeeld voor bezoek met een glutenintolerantie.

Hoewel slechts ongeveer 35.000 mensen de diagnose coeliakie of glutenintolerantie hebben gekregen, denken experts dat nog 125.000 mensen ook intolerant zijn voor gluten, zonder dit te weten. Het eiwit gluten zit in diverse gewassen, zoals tarwe, rogge, spelt, gerst en haver. Er is geen medicijn tegen glutenintolerantie. De enige oplossing is een levenslang strikt glutenvrij dieet.

Klik hier om meer te lezen over dit onderzoek

Wilt u ook marktonderzoek uitvoeren via PanelWizard? Bekijk de mogelijkheden!