Cookies
PanelWizard maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van statistieken, om voorkeuren op te slaan en voor marketingdoeleinden. Door op "Cookie instellingen" te klikken kun je meer lezen over onze cookies en je voorkeuren aanpassen. Door op "accepteren en doorgaan" te klikken ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in ons privacy- en cookiebeleid.
Cookies
PanelWizard maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van statistieken, om voorkeuren op te slaan en voor marketingdoeleinden. Hieronder kun je kiezen welke cookies je accepteert. Klik per cookie op "meer informatie" om te zien wat de functie van de cookie is.
Nieuws
Keukenblunders
Eén op de vijf Nederlanders beseft niet dat een goed ogende pastasalade niet meer te vertrouwen is als die langer dan twee uur buiten de koeling staat. Door dergelijke misvattingen ontstaan er veel voedselinfecties in de eigen keuken. Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard voor het Voedingscentrum, waarvoor ruim 1500 Nederlanders werden ondervraagd die minimaal 1x per week koken.
Dat rauwe, dierlijke producten zoals kip ziekmakers kunnen bevatten is alom bekend. Maar volgens het Voedingscentrum liggen 'keukenblunders' op de loer. Bijna de helft van de consumenten denkt dat ze aan voedingsmiddelen kunnen zien of ruiken of ze er ziek van worden, maar dat is niet waar. Ruim een op de drie mensen denkt ten onrechte dat je theedoek hygiënisch schoon wordt bij wassen op 40 graden. Dat moet 60 graden zijn.
Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Dat komt neer op ongeveer 2.000 ziektegevallen per dag. Veel van die voedselinfecties ontstaan in eigen keuken. Om te laten zien hoe je thuis kunt voorkomen dat je ziek wordt, of dat iemand anders klachten krijgt van eten, voert het Voedingscentrum de komende weken de landelijke campagne.
Of lees hier meer over de campagne van het Voedingscentrum
Bent u ook geïnteresseerd in onderzoek via PanelWizard? Bekijk hier de mogelijkheden!